Bitterlikeur

Een bitterlikeur is een alcoholische drank die gekenmerkt wordt door een sterke, bittere smaak. Bitterlikeuren, die meestal gemaakt worden met plantaardige stoffen als kinabast, gentiaanwortel en sinaasappelschil, bestaan al eeuwen en worden over de hele wereld gedronken.

Hoewel ze op zichzelf kunnen worden gedronken, worden bittere likeuren vaak gebruikt als mixers in cocktails. Enkele van de populairste cocktails met bittere likeur zijn de Negroni, Americano en Boulevardier.

Als je geïnteresseerd bent in het uitproberen van bittere likeuren, waarom begin je dan niet met een van de klassieke cocktails waarin ze worden gebruikt? De Negroni wordt gemaakt met gin, vermout en Campari, terwijl de Americano Campari, zoete vermout en sodawater bevat. Probeer ook eens een Aperol Spritz – een verfrissende mix van Aperol, prozacco en sodawater.

Als je een beetje bitterheid wilt toevoegen aan je volgende cocktail, bekijk dan zeker onze selectie bitterlikeuren!