De betere wijn koop je nu snel en eenvoudig online bij Wijnbeurs.be
Capo Zafferano Sedici Rosso
Appassimento is een bijzondere methode voor het maken van Italiaanse wijn waarbij druiven pas worden geoogst op het allerlaatste moment. De met de hand geplukte druiventrossen worden vervolgens te drogen gelegd in speciale kratten, die worden gestapeld in een ruimte genaamd een 'frutaio'. Appassimento Deze frutaio is eigenlijk een droogzolder met meerdere luiken in het dak, zodat de wind vrij door kan waaien. Tijdens dit droogproces verdampt het water uit de druiven, wat leidt tot een concentratie van fruitsuikers en aroma'sHoe is de wijn geproduceerd? De druiven blijven enkele dagen extra aan de wijnstok hangen. Tijdens dit overrijpingsproces neemt de concentratie van extracten en suikers toe om een wijn te creëren met een geweldige structuur, kleur en een hoger alcoholgehalte. Eenmaal geoogst en geplet, ondergaat het sap een maceratie bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 15-20 dagen om alle waardevolle stoffen uit de druiven te extraheren. Maceratie is een belangrijk proces
Wijn online kopen bij Wijnbeurs.be
Wijnbeurs.be verkoopt al 20 jaar de meeste bijzondere wijnen in België en sinds 10 jaar ook online.
De Wijnbeurs koopt direct alle wijnen van de wijnboer en kan zonder tussenhandel de meest scherpe prijs aanbieden voor echte kwaliteitswijnen.
De Wijnbeurs is één van de grootste online wijnverkoper van België en importeert de lekkerste wijnen vanuit de hele wereld aan een scherpe prijs en voor elk moment.Met zo’n 250 wijnen uit de hele wereld kan elke wijnliefhebber zijn weg vinden. Uiteraard kunnen zij naast witte en rode wijn ook bij de Wijnbeurs terecht voor mousserende wijnen en dessertwijnen.
Service is voor de Wijnbeurs erg belangrijk. Dat kenmerkt zich ook in de 100% proefgarantie. Alle wijnen kunnen terug gestuurd worden als deze niet aan de verwachting voldoet.
