Piano dei Daini Etna Bianco

23,15

VOEG TOE AAN WINKELMAND ➜

Piano dei Daini Etna Bianco online kopen

Ontdek ons ruim aanbod aan heerlijke Italiaanse wijnen

Artikelnummer: b628587bca9e Tag:

De betere Italiaanse wijnen koop je nu snel en eenvoudig online.

Piano dei Daini Etna Bianco

Etna Bianco van het wijnhuis Piano dei Daini  uit Sicilia

Alc 13°

De Etna Bianco is gemaakt van een blend van Italiaanse druiven: 90% Carricante gecombineerd met Catarratto, Inzolia en Grecanico.

De druiven worden geteeld aan de noordflank van de Etna op een hoogte van 700 meter boven de zeespiegel.  De druivelaars zijn ouder dan 120 jaar wat zorgt voor tragere groei en rijping maar ook in een geconcentreerder en kwalitatiever eindproduct.  De vulcanische bodem resulteert in de nodige mineraliteit.

De druiven worden zacht geperst met vinificatie gedurende 10 dagen bij 15 tot 17°C.  Opvoeding gebeurt in stalen vaten en vervolgens nog 4 maanden op eiken vaten.