Terre Cevico Tutto e Possibile Chardonnay

11,75

VOEG TOE AAN WINKELMAND ➜

Terre Cevico Tutto e Possibile Chardonnay online kopen

Ontdek ons ruim aanbod aan heerlijke Italiaanse wijnen

Artikelnummer: a0edadf58577 Tag:

De betere Italiaanse wijnen koop je nu snel en eenvoudig online.

Terre Cevico Tutto e Possibile Chardonnay

DRUIVEN: 100% Chardonnay

WIJNGAARDEN GEBIED: Emilia Romagna, provincie Rimini.

PLANTENTRAINING: Guyot en cordon uitloper.

LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 10-15 jaar.

OOGST: Handgeplukt eind augustus.

VINIFICATIE: Na ontstelen en pletten worden de druiven zacht geperst. De verkregen most wordt van het sediment gescheiden door statische decantatie bij een temperatuur van 10°C. De alcoholische gisting vindt plaats bij een temperatuur van 15-17°C, waarna het product wordt bewaard bij een temperatuur van 10°C op zijn fijne droesem, tot het wordt gebotteld.

ALCOHOL: 12%

PROEFNOTITIES: Een typische Chardonnay met een goudgele kleur. Parfums van perzik, jasmijn en acacia bloemen. In de mond is het hartig, fris en geurig, met structuur en lengte. Tijdens het wijnbereidingsproces worden geen sulfieten toegevoegd, wat de aroma’s versterkt.

SERVEERSUGGESTIES: Uitstekend als bijgerecht bij salades, visgerechten, groentesoepen en ook bij geitenkaas of kaas (gemaakt van koemelk).

SERVEERTEMPERATUUR: 12°C