De betere Italiaanse wijnen koop je nu snel en eenvoudig online.
Tornesi Brunello di Montalcino Riserva
Topwijn
De Riserva wordt 6 jaar na de oogst geproduceerd, alleen in uitzonderlijke jaren met de beste druiven. Een meditatiewijn, die tijd en rust vraagt. Mooie wijn voor speciale gelegenheden.
Druiven: Sangiovese 100%
Benaming: DOCG (Gecontroleerde en Gegarandeerde Oorsprongsbenaming)
Smaak: Elegant, gestructureerd, zachte en krachtige tannine met een sterk en beslissend karakter en lang kruidig in de mond.
Vinificatie: Spontane fermentatie, zonder toevoeging van gisten. In vaten van 50 hl, intense eerste overpompen met maximale temperatuurregeling op 30 graden Celsius, lange maceratie op de huid.
Rijping: ongeveer 36 maanden in 7/30 hl Slavonische eikenhouten vaten
Alcoholgehalte: 14% Vol.
Kleur: Intens robijnrood met granaatreflecties, helder.
Boeket: Sober en omhullend met een vleugje tabak, leer en kaneel.
